3 claves para aumentar la vida útil en arepas de queso industriales
Los alimentos procesados a partir del maíz son productos básicos en la canasta básica de los hogares en América Latina y Colombia. Se estima que en el país existen 12 grandes compañías que procesan entre 200.000 y 250.000 toneladas anuales de maíz blanco para elaborar masas precocidas y arepas, siendo el departamento de Antioquia el […]
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