Esta es una historia real sobre la trazabilidad de alimentos: ¿Te ha pasado? Lunes, 7 de la mañana. Suena el teléfono. Es un cliente furioso porque la lasaña que te compró el sábado le cayó pésimo a toda la familia. Sientes ese hielo que te baja por la espalda. Empiezas a sudar frío y tu […]
Trazabilidad de alimentos 3 beneficios para tu empresa Leer más »
¿Tu Cocina es una Trampa? Descrube el error en tu protocolo de limpieza y desinfección que cuesta cierres y multas con las autoridades de inspección y control sanitario en Colombia Imagina esto: Tienes un restaurante o una panadería que es tu orgullo. La comida es deliciosa, los clientes te adoran. Pero, ¿sabías que el verdadero
La pesadilla de la planta de agua envasada en materia sanitaria Hola, microempresario visionario . Sabemos que vender agua envasada o en botellón no es solo un negocio; es una promesa de salud y pureza para tu comunidad. Pero seamos sinceros: ¿quién no ha sentido ese escalofrío en la espalda pensando: “¿Y si el lote
3 errores que te pueden cerrar tu planta de agua envasada Leer más »
